전세계 마늘소비량이 많은 국가를 알아보기 위해 구글에 검색을 하니 AI요약으로 중국이 1위라고 나오는 결과를 보게 되었습니다. 

마늘생산량이라면 모를까 중국사람들이 한국사람들보다 마늘을 많이 먹는다는 통계가 잘 믿어지지 않아 자세히 알아보도록 하겠습니다.

중국이 마늘소비량 1위라는 출처를 살펴보니 통계청이나 연구기관이 아닌 네이버의 개인 블로그이며 

그 논리는 중국이 세계 최대의 마늘 생산국인데 전체 생산량 중 8%를 수출하니, 나머지 92%는 자체 소비량으로 환산하여 

이를 인구로 나누면 인당 13.7kg을 먹게 되는 셈이므로 1위가 되었다는 것입니다.

과연 이 말이 사실일까?

우선 논리대로 마늘생산량을 국민수로 나눈 것이 소비량이며 이것이 정확한지 알아보기 위해 한국의 마늘생산량을 찾아보았습니다.

중국이 마늘소비량 1위라는 통계가 2011~2013년도 자료이기 때문에 당시 자료를 가져와 비교를 해보니,

우리나라 마늘생산량은 최대 45만톤으로 이를 우리나라 인구수 5천만으로 잡고 위와 똑같이 계산하면 인당 소비량 9kg이 나옵니다.

그런데 한국자료만 2017년도 평균소비량6.37kg 이 나온 것을 가져다 2011~2013년도의 중국과 비교하며 압도적인 차이가 나는 것으로 설명하고 있습니다.

즉, 같은 시기의 같은 조건으로 비교도 한 것이 아닌 자료를 비교하며 것을 압도적인 차이가 나는 것으로 해석하는 오류를 범하고 있는 것 입니다.

여기까지 보고 아무리 한국이 연간 9kg을 소비해도 중국이 13kg이니 아직 월등히 1위는 중국이 아니냐 반문할 수 있습니다.

하지만 마늘의 생산량 중 수출량을 제외한 것이 국내에서 소비된 것이니 인구로 나누는 방식에는 오류가 여러가지 숨어있는데,

그중 가장 큰 것은 바로 수출/수입량을 고려하지 않은 것 입니다.

우리나라는 마늘소비량이 생산량에 비해서 높기 때문에 많은 양을 수입하는 국가입니다.

즉, 마늘을 수입하는 것도 국내소비를 위한 것이기 때문에 마늘소비량에 추가되어야 하는 것 입니다.

관세청 통계만 보더라도 한국은 연간 약 5만톤의 마늘을 수입하고 있으니 기존 생산량에 수입량을 더하면

1인당 마늘소비량은 10kg 이상으로 늘어나게 되는 결과를 볼 수 있습니다.

아직도 중국이 13kg대이니 1위라한다면... 좋습니다 더 알아보도록 하죠!

한국은 김치를 많이 항상 즐겨먹으며 이 역시 많은 양을 수입하고 있는데 수입하는 국가는 100% 중국입니다. 

관세청통계에 따르면 김치 수입량은 해마다 증가하고 있어 연간 30만톤을 넘겼으며 지속적으로 증가가 예상되는데 

문제는 김치는 마늘이 무척이나 많이 들어가는 음식입니다. 

따라서 김치를 먹는 것은 바로 마늘소비량이 증가한다는 소리인데 이러한 수입산 김치가 만들어지는 곳은 중국이며 중국산 마늘이 사용됩니다.

즉, 위의 통계에 따르면 김치의 주원료인 마늘을 한국인이 먹는데 중국에서 소비 되는 것으로 나오게 되는 것입니다.;

그 외에 마늘로 만들어지는 마늘 장아찌, 마늘 쫑, 마늘잎, 마늘 진액 등 대부분의 제품들은 중국에서 수입되고 있으며

김치 이외에도 마늘이 원재료에 포함되어 가공되는 많은 식품들 또한 국내로 수입되어 소비되는 양이 있지만,

중국의 식품공장 등에 공급되어 만들어져 수출되는 제품 조차 중국 내에서 사용되는 것으로 간주되어 통계상 오류가 발생하는 것 입니다.

결론적으로 중국은 마늘생산국으로 1위일수는 있으나 마늘소비국으로 1위라고 말하는 것은 잘못된 통계를 가지고 말하는 것으로 

식품의 소비량을 말할 땐 수입량과 가공식품 사용분까지 고려해야 하며, 중국이 1위로 나오는 것은 공신력 있는 통계청 자료나 

세계적인 기구의 자료를 인용하여 나온 숫자가 아닌 커뮤니티에서 단순 추정한 내용이 확대 재생산 되는 것이라고 유추할 수 있습니다.

이처럼 Ai의 답변이 완벽하진 않은 것 같으니, 우리 모두 마늘을 좀더 소비해서 단군조선의 후예 답게 본때를 보여주도록 합시다!