도루묵 찌개

피난떠난 선조도 그 맛에 감탄해 은어라 칭하다 환궁해서 당시 맛이 안난다고 도루~묵 이라 했단...일화로 유명한 도루묵

 어릴때 많이 먹던 생선인데...  요즘은 통 볼수가 없네요 (적어도 제 생활공간에선) 입안가득 톡톡 터지는 꽉찬 알의 오묘한 식감이 좋앗엇던..

 조림도 맛낫엇고 음..  생각보다 비리지 않아서 어릴때도 잘먹었던듯