위기에 놓이자 이제는 콜키지 프리까지 꺼내기 시작함

서울에만 2000개가 넘는 오마카세집이 모두 잘나가고 있었지만 현재는 소수를 위한 하이엔드빼고는 줄폐업 위기(하이엔드는 아직도 예약하기도 어려움) + 유행지나 사람들이 오마카세에 대한 흥미를 잃음