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복날 닭도리탕 황금레시피 삼계탕보다 맛있는 여름 보양식 닭볶음탕 만들기!

저는 복날 삼계탕만큼 닭도리탕도 좋아하는데요!

요즘 밖에서 닭볶음탕 사 먹으려면 최소 4만 원은 하더라고요~

그래서 오늘은, 집에서 단돈 '1만 원'으로 맛집의 깊은 맛을 그대로 재현하면서 건강까지 챙길 수 있는 닭도리탕 황금레시피를 준비했어요.

재료 손질은 딱 5분이면 충분하고요.

닭볶음탕 끓이는 시간을 빼면 부엌에 머무는 시간은 10분도 안 되는 간단한 요리예요.

다이어트 중에는 밥 대신 고구마와 감자를 듬뿍 넣어 드시면 되고요.

누룽지를 비벼 먹으면 닭도리탕 맛집보다 맛있답니다.

다가오는 복날과 건강식단, 여름 보양식, 반찬, 저녁메뉴 등으로 야무지게 즐겨보세요~

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알고 먹으면 더 건강한 영양 정보

고단백 닭고기 & 다진 마늘 (면역력 UP!)
여름음식과 보양식의 대명사인 닭고기는 단백질이 풍부해 근육 손실을 막아주고 피로회복에 좋아요.
다진 마늘의 알리신 성분은 체내 염증 제거와 면역력 강화에 최고랍니다.

고구마와 감자 (착한 탄수화물)
식이섬유가 풍부하고 혈당관리에 좋은 고구마를 활용해 혈당관리와 다이어트, 장 건강, 변비 예방까지 챙겼어요.

가루 알룰로스 (혈당관리, 다이어트식단 필수템)
정제 설탕 대신 알룰로스를 사용해 칼로리는 낮추고 혈당 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있어요.

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복날 최고의 보양식! 닭볶음탕 재료
(1스푼 = 15ml | 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵)

★ 기본 재료
닭볶음탕용 닭 1kg
고구마 (또는 감자) 2~4개
양파 1개
대파 1~2대
청양고추 1~2개 ️
다진 마늘 3~4스푼
물 500ml

★ 양념장 (미리 섞어두세요!)
저당 맛간장 3스푼
진간장 2스푼
가루 알룰로스 3스푼
맛술 2스푼
가루육수 1포
고춧가루 4스푼
저당 고추장 1스푼 ️
후추 약간

복날 최고의 보양식! 닭도리탕 황금레시피

1️⃣ 재료 손질: 닭은 깨끗이 씻고 채소는 큼직하게 썰어주세요. 양념장도 미리 섞어둡니다.

2️⃣ 잡내 잡기: 팬에 오일을 살짝 두르고 다진 마늘과 닭을 먼저 볶아 겉면만 살짝 익혀주세요.

3️⃣ 조리: 볶은 닭 위에 손질해둔 야채와 양념장, 물을 붓고 30~40분간 끓여주세요.

4️⃣ 마무리: 국물이 진해지면 후추, 참기름, 통깨 뿌려 완성!
누룽지와 함께 드시면 엄청 맛있어요!

맛있게 드세요~

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아직 삼계탕 사서 드세요? 복날 집에서 원팬 삼계탕 5분 컷!

저는 복날에 삼계탕 사 먹는 게 제일 아깝더라고요.

그래서 오늘 준비한 레시피는 불 없이 전기밥솥으로 만드는 원팬 삼계탕 레시피예요.

모든 재료를 한 번에 넣은 뒤 버튼만 눌러주면 완성되는 역대급 간단요리랍니다.


오늘의 킥은, 바로 쌍화탕을 한 병 넣어주는 건데요!

닭 특유의 누린내와 잡내를 싹 잡아주고, 엄청 녹진하고 고급스러워져요.

단돈 몇 천 원으로 여름음식 보양식, 건강식단, 다이어트식단까지 한 번에 해결하세요~

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알고 먹으면 더 맛있는 영양 정보

비싼 약재를 완벽하게 대체하는 쌍화탕!
비싼 한약재를 넣지 않아도 돼요. 쌍화탕이 닭고기의 육질을 연화시켜 주고, 잡내를 잡아줘 깊고 깔끔한 육수 베이스가 됩니다. ️

전신 면역력과 근육 손실 없는 다이어트를 도와주는 최고의 단백질 닭요리!
닭고기는 아미노산이 풍부해 면역력을 높여주고 여름철 지친 몸의 활력을 충전해 주는 대표적인 여름 제철음식-보양식입니다. 밥솥의 압력으로 푹 쪄내기 때문에 식감이 부드럽고 속이 편해요.

천연 해독제, 통마늘과 대파!
마늘의 알리신 성분과 대파의 비타민이 혈관 속 기름때와 독소를 청소해 줘요. 혈당관리 중에 필수 식재료예요.

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이런 분들께 강력 추천드려요!

복날에 집에서 삼계탕 끓이고 싶지만 불 앞에 서서 불 조절하기 귀찮으셨던 분

잡내 없이 쫀쫀하고 눅진한 깊은 맛의 누룽지 삼계탕을 원하시는 분

단돈 몇 천 원 가성비로 전문점 비주얼의 여름 보양식을 원하시는 분

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️ 밥솥 하나로 끝내는 최고의 건강식단! 원팬 누룽지 삼계탕 재료
(1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml | 1컵 = 종이컵 1컵 = 200ml)

생닭 1마리
깐 밤 1줌
불린 찹쌀 1컵
대추 1줌
마늘 1줌
대파 1~2대
쌍화탕 1병
물 400ml



️ 최고의 여름음식 다이어트식단! 원팬 삼계탕 레시피

1. 닭은 깨끗이 손질한 뒤 밤을 넣어줍니다.
*기름 많은 내장 흔적, 닭똥꼬, 날개 끝 쪽, 지방 덩어리를 가위로 잘라내고 물에 헹궈주세요.

2. 밥솥 바닥에 불린 찹쌀을 깐 뒤 나머지 재료를 모두 넣어줍니다.

3. 전기밥솥 백미취사 1~2회 누르면 완성!

소금에 찍어 맛있게 드세요~