뱀이 혀를 내밀 때, 공기, 땅, 또는 주변 물체에서 작은 냄새 입자를 모읍니다.
그런 다음 혀를 입 안으로 다시 당겨 입천장에 있는 야콥슨 기관에 대고 누릅니다.
이 기관은 작은 화학 입자가 뱀의 뇌에 의해 해석될 수 있게 해주어 뱀에게 뛰어난 후각을 제공합니다.
