1960년대부터 지금까지  몇 십년 동안 지방을 악마화 했던 미국에서, 

지방은 심장병의 원인이 아니라고 FDA에서 공식 발표했습니다!

지방보다는 정제 탄수화물이 더 문제라고 합니다. (혈당 스파이크 유발‧인슐린 저항‧만성 염증 유발)

그런 의미로, 오늘 저녁은 삼겹살 파티 합니다~