민어회 흙내,탱글하지 않은 식감(부서지는 식감)등등으로 호불호가 많이 갈림 겨울철 방어만큼 좋아하는 사람들은 꼭 찾아먹고 아닌 사람들은 안먹는 제철 생선회 부위를 잘 골라야 식감이 좀 있습니다.
그리고 민어는 원래 탕이 메인이죠
