2009년, 고든 램지가 자신의 영국 TV 시리즈 'The F Word'에서 태국의 유명한 볶음면 요리인 팟타이를 만들어

'창(Chang)' 셰프에게 대접했던 때의 일입니다.

램지는 자신의 요리에 자신감이 넘쳤지만, 정통 셰프의 반응은 냉혹했습니다. 

딱 한 입을 맛본 창 셰프는 세계적인 명성을 가진 램지에게 단호하게 말했습니다.

"이건 팟타이가 아닙니다. 전혀 팟타이가 아니에요."