@cookduck님이 고정함

@cookduck

같은 재료로 일주일동안 완전 다양하게 먹었어요!😋

2만원대로 장봐서 #일주일메뉴돌려막기

밀푀유나베 쬐끔~귀찮은것만 빼면

전부 10분컷이라 진짜 쉬워요

꼭 저장하고 도전해보세요☺️

🛒장보기

느타리버섯 600g 2,890원

숙주 1kg 3,080원

알배추 1개 1860원

미국산 우삼겹 대패 1kg 16,880원

총 24,710원

우동면, 칼국수면, 다진마늘 양념재료등은 기존 재료인데,

추가해도 3만원정도일듯 합니다 ◡̈

아래 레시피는 전부 “2인분 기준”이에요❤️

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1️⃣우삼겹야채찜 / 파티웍28

우삼겹 180g, 알배추 250g, 숙주 150g, 느타리100g

김오른 찜기에 알배추, 숙주, 느타리, 우삼겹 순으로 올린뒤

맛술 3T, 소금후추 적당량 뿌린 뒤

뚜껑닫아 7분찌기

✨오리표 폰즈소스 황금 레시피✨

간장3, 맛술1, 설탕1, 식초1, 물1, 다진마늘0.5, 다진청양고추1개(T스푼기준)

2️⃣우삼겹들기름메밀국수 / 스마트쿠커22

메밀면 2인분, 우삼겹 180g, 알배추 80g, 숙주 150g

메밀면은 끓는물에 넣어 제품설명에 따른 시간만큼 삶아주고 찬물에 치대며 행궈 전분기를 제거해 채반에 받쳐 준비

알배추는 채썰고, 숙주와 함께 50초 정도 데쳐서 찬물에 행구기

우삼겹도 물에 데쳐 찬물에 행궈 기름기와 불순물 제거

접시에 플레이팅한뒤 양념장 뿌린뒤, 취향에 따라 김가루, 쪽파, 반숙계란등 곁들여먹기

✨오리표 들기름 양념장(1인기준)✨

쯔유1.5 간장1 들기름3 알룰로스1 다진마늘0.5 깨는취향껏(T스푼기준)

3️⃣밀푀유나베 / 스마트쿠커22

우삼겹 220g, 알배추 400g, 숙주 100g, 느타리버섯 150g

냄비에 숙주, 작은 배춧잎 썰어서 깔고

큰 배춧잎은 우삼겹과 번갈아쌓아 6센치 정도로 썰기
냄비에 빙 둘러가며 단면이 보이도록 담아주고

버섯은 가운데 남은공간에 끼워넣기

육수1L(물+분말육수2), 백간장 2T(혹은 참치액1T, 국간장1T)

후추, 다진마늘1T 넣고 7분 끓이면 완성

4️⃣야끼우동 / 드림핸즈 쏘테팬22

우삼겹 200g 알배추 120g, 숙주180g, 버섯150g볶다가

진간장, 굴소스, 케찹, 알룰로스, 다진마늘 각각 1T씩

우동면(2인분) 넣어 볶고 후추뿌려 마무리

5️⃣등촌칼국수 / 스마트쿠커22

우삼겹220g, 알배추 150g, 숙주 250g, 느타리 150g

냄비에 물 1L와 분말육수 2포, 양념장 넣어 끓인뒤 나머지 재료 넣고 익을때 까지 끓이면 끝

✨오리표 등촌스타일 양념장✨

고춧가루 3T, 진간장2T, 고추장1T, 된장1T, 다진마늘 1T, 후추약간

@cookduck님이 고정함

@cookduck

#황제보양식 #2만원집밥

오늘은 2만원으로 장보고

황제처럼 근사하게 보양식 해먹었어요!

11호 생닭이 7900원

실한 전복5개가 할인해서 12000원이더라구요

사실 부추, 칼국수등 집에 있었는데

이것까지 포함하면 2만삼천원?정도 될것같긴 하네요!☺️

그래도 영상에서 보시는것처럼

초딩도 만들정도로 만드는 방법이 간단하고

닭손질도 별거없지요?

밖에서 사먹으면 이 정도 양에 5만원은 넘을텐데,

남편과 든든하게 보양했으니

이런게 집밥의 매력 아닐까 싶숨니다!!!🤓

🦪전복손질

전복은 물에 깨끗히 씻고, 단단한 솔로 문질러 검은색부분을 벗겨내주시면 됩니다!!(내장을 분리할수 있지만 그냥 통째로 쩌버렸어요)

🐓닭손질

잘드는 가위로 날개끝, 뱃쪽지방(하얗고 도톰한게 보이실거에요), 꽁지부분 잘라줍니다. 키친타올로 겉면의 수분을 닦아내주세요

물에 씻어내도 괜찮지만, 아이식기도 함께 쓰는 저희집에서는 생닭손질을 싱크대에서 하는데 더 위생에 안좋고, 싱싱한 상태로 조리하면 잡내도 안나 괜찮아요~ 닭을 씻어낼때 사방에 튀는 살모넬라균이 오히려 감염위험을 높일수 있다고 합니다! 참고해주세요☺️