박정숙은 '대장금'을 끝으로 연예계 은퇴 후 유학
이후 국제기구인 전세계백신면역연합(GAVI) 한국 대표, 세계스마트시티기구 사무총장 등을 역임.
현재는 1년 넘게 서울시여성가족재단 대표이사직을 맡고 있음