이유를 모르겠음.. 열전도율이 빨라서인건 알겠는데 얇은 스텐 냄비도 열전도는 개빠름.. 근데 양은냄비의 맛이 안나옵니다. 이 냄비에 두개 끓여서 뚜껑에 올려서 후후 불면서 호로록 꿀떡꿀떡 넘기고 김치 한점 먹으면 진짜 존맛탱이네요.