제육 볶음 vs 돼지 주물럭(미리 양념 안하고 요리 하기 직전에 양념 주물러서 요리) vs 돼지 두루치기 (최종 결과물에 국물이 있음, 고기 볶고 거기다 육수를 넣어서 자작하게 끓여냄) 중에서 개인적으로 제육 볶음이 이 맛의 원형이자 최고라고 생각합니다.

(요새는 스마트 스토어에서 지방 맛집도 많이 입점해 있더군요. 개인적으로 제일 좋아하는게 강원도 홍천에 있는 맛집 고추장 삼겹살에다 같이 파는 고추장 양념 더덕 사서 섞어서 볶으면 삼겹살에 더덕 향이 들어가고 더덕은 삼겹살 기름을 먹고 시너지를 일으켜서 끝내주더라구요. 주말에 먹고싶어서 배송시켰는데 밀려서 담주에 온다고 해서 서운해 하다가 써 봅니다.)