📌 재료

두부 1모, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 물 2컵, 고춧가루 1.5T, 국간장 1.5T, 멸치액젓 1T, 다진마늘 1/2T, 들기름 1T

👩🏻‍🍳 레시피

1. 양파 반개 채 썰어서 깔아주고

두부 한 모 큼직큼직하게 썰건 데

두부는 큼직해야 숟가락으로 푹푹 떠먹는 맛이 있어요.

물 붓고

고춧가루, 국간장, 멸치액젓, 다진마늘,

여기서 꼭 들어가야 하는 게 바로 들기름!

육수 없이 끓여도 요거 하나 들어가면

국물이 확 구수해지면서 두부랑 진짜 찰떡!

냄새부터 밥을 부르네요~

이제 할 일 끝~!

2. 그대로 보글보글 7분정도 푹 끓여주세요.

젓지 않고, 그냥 푹 끓이는 게 더 맛있어요.

마지막에 대파랑 청양고추 올려 한소끔 만 더 끓여주면 완성~