📍재료

감자 1~2개

계란물(계란 1개, 소금, 후추 약간)

모짜렐라치즈

식용유

📍 조리법

1. 팬에 기름 두르고 중약불에서 감자칼로 얇게 썰어주세요

2. 감자를 넓게 펼쳐 가장자리가 살짝 노랗게 될때까지 구워주세요

3. 뒤집어서 계란물을 부어주고, 모짜렐라 치즈를 취향껏 올려 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.

4. 앞뒤로 노릇하게 익혀주면 완성입니다🥔🧀

계량은 밥숟가락 기준입니다.

맥주 안주로 좋을 듯`