@food_radio

세계 상위 3%중 한국 레스토랑은 몇개나 될까?

Tippy Tappy · Dalkom Sounds

@food_radio님이 고정함

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한국인의 쩝쩝박사 유전자 어디 안 간다😎

미슐랭과 더불어 세계 3대 미식가이드로 손꼽히는 La Liste에서도

한국 셰프님들이 점점 더 인정받는 것 같아서 너무 뿌듯하고 막 벅차오르더라구요🥹

+ 비스포크 AI와 함께하는 미식 경험이라 더욱 뜻깊었어요!

이런 경험을 하게 초청해주신 삼성전자 너무 감사합니다...❣️

영상에 나온 제품은

비스포크 AI 패밀리허브 키친핏 맥스

비스포크 AI 패밀리허브

비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스

인피니트 라인 후드일체형 인덕션 입니다!

아래 La Liste 수상목록도 있으니 중요한 날 외식에 참고하셔요🍷

프렌치

강민철 레스토랑(강민철), 더 그린테이블(김은희), 라망시크레(손종원), 라미띠에(장명식), 랩24 바이 쿠무다(에드워드 권), 무오키(박무현), 알렌(서현민), 제로콤플렉스(이충후), 콘티넨탈(김성현), 팔레트(김재훈)

일식

고료리켄(김건), 미토우(김보미, 권영운), 산로(유성엽), 스시조(장용배, 한석원), 아리아께(문성오)

이태리

구찌 오스테리아 서울(전형규)

컨템포러리

류니끄(류태환), 빈호(전성빈), 세븐스도어(김대천), 스와니예(이준), 알라프리마(김진혁), 에빗(조셉 리저우드), 쵸이닷(최현석)

중식

더 그레이트 홍연(왕업륙), 팔선(주홍삼), 홍보각(여경래)

BBQ

더 플라잉 호그(김정석), 본앤브레드(민경환)

한식

권숙수(권우중), 라연(차도영), 모수(안성재), 밍글스(강민구), 소울(김희은, 윤대현), 솔밤(엄태준), 온지음(조은희, 박성배), 이타닉 가든(손종원), 정식당(임정식)

New Entry of the Year

기와강(강민철), 레스토랑 산(조승현), 소수헌(박경재), 유유안(토콱웨이), 피오또(김지혜, 이동호), 에스콘디도(진우범)

Talent of the Year Award

주은(박주은), 본연(배경준)

Artisan Authenticity Award

메종조(조우람)

Master of Fire

남영돈(진경화)

Show to Table Award

일판(김동기)

Game Changer Award

수퍼판(우정욱)

Culinary Impact Award

티엔미미(정지선)

Discovery Gem Award

묵정(오스틴 강)

Pastry Discovery Gem Award

댄싱 두루미(하형수)

Award of Honor

한식공간(조희숙)