💙대박집 사장님이 돼지수육 ✔간단하게 삶는 엑기스만 알려주셨어요💯(냄비/압력솥사용법)

양장금주부 https://youtu.be/FDc4mK1eTiM

양장금주부 가족여러분 오늘도 좋은일만 ~🍀

〓오늘의 요리는"돼지수육”입니다〓
뭘 많이 넣는다고 맛있지 않아요~
대박집 사장님이 알려주신 간단하면서 맛있게 수육삶는법 액기스 입니다.

✅냄비수육
[재료]
통삼겹1근반(900g)
대파흰부분으로 3뿌리
무1토막(200g)

[고기삶을때]
물4컵반(900ml)
맥주4컵반(900ml)
고운소금1/2큰술
통후추3g

✅압력솥수육
[재료]
통삼겹1근반(900g)
양파2개(470g)
맥주2컵(400ml)

[고기양념]
시판용재래된장1/2큰술
진간장3큰술
통후추2g

[채소초무침]
부추/파채/양파를 적당히 섞으세요
진간장5큰술
물5큰술
매실액2큰술
식초3큰술
설탕(원당)납짝하게1큰술반
고추가루취향껏 넣으세요
통깨약간

〓양념계량기준 〓
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)