구성이나 재료상태나 원산지 이야기가 아니고

맛이

이 나이까지 부산에서 수십년 돼지국밥 먹었는데

가장 난해한 맛입니다.

무맛은 아니고 특유의 맛은 있는데

일단 제 입에는 전혀 안맞고요.

국밥을 남기는 일은 없었는데 조금 남겼습니다.

같은 영도에 있는 옥이네도

특유의 냄새가 있어도 전혀 거슬리지 않고

오히려 즐기는 편인데

이 집은 냄새 맛...어렵네요.

낯설고 힘든 경험이었습니다.

그래도 손님은 많더군요