팬사이즈(pan size) : 28cm

원팬 오트밀 버거랩
1. 소고기 다짐육에 소금, 후추, 전분가루(또는 빵가루)를 넣고 잘 뭉쳐질 때까지 치대줍니다.
2. 고기를 한 덩어리 떼어 팬의 1/4을 채우도록 꾹꾹 눌러 얇게 펴줍니다.
3. 팬의 나머지 3/4에 오트밀 2.5스푼을 골고루 뿌려줍니다.
4. 오트밀이 얇게 펼쳐진 채로 팬에 붙도록 물 4~5스푼을 조금씩 나눠 뿌려줍니다.
5. 이제 중불로 켜줍니다.
6. 오트밀이 살짝 단단해지면 그 위에 계란 1개를 깨 넣고 골고루 펴줍니다.
7. 패티 윗면에 육즙이 올라오고 옆면이 익으면 뒤집어 속까지 익혀줍니다.
8. 오트밀 또띠아의 가운데 칸에 채소를 올립니다. 양옆 칸에 소스를 뿌리고 한쪽에는 치즈를 얹어줍니다.
9. 채소 위에 패티를 올리고 소스만 뿌린 칸을 먼저 접어 덮습니다. 마지막으로 치즈를 얹은 칸을 접어 살짝 눌러주면 완성!