일손 부족해 가족이 전부 일하러 왔다 전남 담양
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11.11 23:01
일손 부족해 가족이 전부 일하러 왔다 #골라듄다큐 #shorts
지인 권유로 시작한 한식집이 대박났다. 상다리 부러질 듯 푸짐하니 성공할 수밖에 없는 담양 맛집｜대통령도 다녀간 3대 밥집｜한국기행｜#골라듄다큐
※ 이 영상은 2026년 3월 12일에 방송된 ＜한국기행 - 삼합열전 4부 부엌의 대물림, 삼대 밥상＞의 일부입니다.
고즈넉한 시간이 깃든 도시, 전남 담양에는
대나무처럼 곧고 우직하게 전통의 맛을 이어가는
3대 가족이 있다.
바로 고산 윤선도 11대손 윤해경 여사의
해남 윤씨 집안 음식!
지인들의 권유로 시작한 한정식집은
그 깊은 맛을 인정받아
대통령도 다녀간 맛집이 되었다는데~
아흔이 된 윤해경 여사의 손맛을
딸 김난이 씨가 이어가고 있고,
손주인 김현성·김재성 씨도 부엌일을 배우는 중이다.
3대를 지나도 변하지 않는 원칙,
‘귀한 손님 대접하는 마음으로 요리하는 것’
있는 재료, 없는 재료 다 꺼내서 대접하는 마음으로 차려내니
상차림은 언제나 상다리 부러질 듯 푸짐하다.
맛을 넘어 음식에 깃든 정신까지 이어가는
3대의 부엌을 들여다보자.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 삼합열전 4부 부엌의 대물림, 삼대 밥상
✔ 방송 일자 : 2026.03.12
▶ 풀버전 보기 : https://www.ebs.co.kr
▶ EBS다큐를 기사로 읽고싶다면, https://egloos.com/ebsyoutube
AI 생성 동영상 요약
고산 윤선도의 11대 후손 윤혜경 씨가 집안 대대로 내려온 내림 음식을 지키며 3대째 운영 중인 담양의 밥집을 소개합니다. 가족이 함께 정성을 다해 장을 담그고 계절 음식을 차려내는 이들의 따뜻한 일상과 40년 넘게 이어온 손맛의 비결을 담았습니다.
